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Todos os domingos, o melhor da tradicional culinaria tropeira trazidos a mesa, revivendo o momento glorioso da cultura rural do interior do Brasil. Simplicidade de ingredientes genuínos exaltam os sabores das Minas Gerais.
Entradas
Linguiça Flambada na Cachaça
Torresmo a pururuca
Chouriço
Verduras e Legumes da Horta da Fazenda
Guarnições
Abobrinha com pimenta biquinho
Couve Manteiga com Panceta
Banana Frita
Mandioca Crocante
Pratos Principais
Arroz Carreteiro
Feijão Tropeiro
Tutu de Feijão
Frango com Quiabo e Angu
Canjiquinha com Costelas
Vaca atolada
Leitão a Pururuca
Sobremesas
Compotas artesanais
Queijo frescal do dia
Goiabada Cascao com Rapadura
Manjar de Coco Vó Maria
Ambrosia
Pudim de Leite
Cafes e Cachaças
Cafes Especias coados
Chá de Capim Cidreira com folha de Laranja
Seleçào Cachaças Artesanais Locais
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